Рецепт овсяного печенья на гриле

Сегодня мы расскажем Вам о том, как приготовить на гриле любимое с детства, вкусное и сладкое – овсяное печенье!

Ингредиенты:

• 75 гр. сливочного масла
• 250 гр. тростникового сахара
• 25 гр. сахара 
• половина стручка ванили 
• 1 яйцо 
• щепотка соли
• овес 
• ½ чайной ложки разрыхлителя для теста
• 100-200 гр. пшеничной муки  
• 100 гр. темного шоколада (с 60% содержанием какао) 
• 50 гр. фундука

Для начала нам необходимо растопить сливочное масло в кастрюле, затем снять с огня и перемешать с тростниковым сахаром. Потом нужно взбить сахар с ванилью, яйцами и солью до пены и смешать полученную смесь с овсом, а ее - со смесью масла и сахара.

Теперь добавляем разрыхлитель и муку. Муку добавляем понемногу, чтобы не образовывались комочки. И следите за тем, чтобы тесто не получилось слишком сухим. 

Далее измельчаем шоколад и орехи, полученные кусочки смешиваем с тестом.

Готовое тесто раскатайте в колбаски около 5-6 см в диаметре и поставьте в холодильник, чтобы  позднее его было проще нарезать. Охлажденное тесто нарезаем ломтиками 1,5 см толщиной и выкладываем на бумагу для выпечки, а бумагу с нашим сырым печеньем – на противень.

Теперь самое интересное – приготовление на гриле.
Разогреваем наш гриль до температуры 180 ° С. Кладем на решетку камень для пиццы, закрываем крышкой и нагреваем в течение 10 минут. Помещаем противень на камень и выпекаем под крышкой в ​​течение 8-12 минут.

Дети будут довольны! Приятного аппетита!