Печи для пиццы
Неаполитанская пицца у вас дома.
Для приготовления настоящей итальянской пиццы у нужны несколько важных компонентов. Правильная мука, умелые руки и печь с температурой, достигающей 500℃. То есть в домашней духовке такую температуру получить нельзя и даже в гриле к ней можно только приблизиться. В данном разделе представлены специализированные печи для пиццы, работающие на самом разнообразном топливе. В первую очередь это дрова твердых пород дерева или кусковой уголь. Другой популярный источник тепла - это бытовой газ. К самому необычному топливу можно отнести древесные пеллеты - это такие гранулы из прессованных опилок, специально подобранных пород дерева
