Коптильни

Gourmet BBQ System (GBS) - фирменный набор аксессуаров компании Weber. Совместимость с такими аксессуарами обеспечивается базовой решеткой GBS. Эта решетка имеет съемную центральную часть круглой формы, вместо которой устанавливаются аксессуары системы GBS (сковорода, вок, и.т.п.). Базовой решеткой GBS комплектуются некоторые модели угольных грилей Weber (Master-Touch, Performer) и некоторые модели газовых грилей Weber серий Spirit, Genesis и Summit. Для угольных грилей Weber с диаметром чаши 57 см и для газовых грилей Weber вышеуказанных серий, эту решетку можно приобрести как отдельный аксессуар.

Решетка из высококачественной стали запатентованной формы. Является фирменной отличительной особенностью грилей Char-Broil. Готовка на такой решетке происходит не за счет конвекции, как в обычных газовых грилях, а за счет естественного тепла излучаемого самой решеткой. Форма решетки TRU-Infrared препятствует возникновению вспышек пламени из-за капающего жира и позволяет готовить больше, используя при этом меньшее количество топлива. Такой решеткой комплектуются газовые грили Char-Broil серии Perfomance, газовая коптильня Char-Broil Big Easy и угольный гриль Char-Broil Kettleman. Газовые грили серии Perfomance укомплектованы двумя решетками (Решетка TRU-Infrared + чугунная решетка покрытая эмалью)

Количество основных горелок, находящихся внутри котла газового гриля. (Для грилей Weber в это число не включаются: дополнительная горелка Sear Station, горелка боковой конфорки, горелка отсека для щепы, инфракрасная горелка для вертела)

Совокупная мощность всех горелок, находящихся внутри котла газового гриля. (Для грилей Weber из значения совокупной мощности исключены горелки: дополнительная горелка Sear Station, горелка отсека для щепы, инфракрасная горелка для вертела)

Биметаллический термометр, предназначенный для измерения температуры внутри гриля. В большинстве грилей термометры врезаются в верхнюю часть крышки. Исключение составляют газовые грили Char-Broil серии Perfomance. Здесь термометры установлены не в крышку, а вмонтированы под каждую горелку (количество термометров совпадает с количеством горелок в гриле). Такой способ установки термометров позволяет измерять температуру непосредственно под решеткой, по всей площади рабочей поверхности.