Пеллетный гриль-коптильня Broil King Crown 400

Пеллетный гриль Baron Pellet 400 - это гриль-коптильня, работающая на древесных пеллетах от знаменитого канадского бренда Broil King. Решетка гриля изготовлена из чугуна и состоит из 2-х отдельных секций, с общим размером 65 х 44 см. Гриль можно использовать для приготовления стейков и любых других блюд для которых нужна высокая температура. Верхний температурный диапазон Broil King Baron Pellet 400 составляет 315℃. Однако, основное предназначение гриля это запекание и копчение. Топливом и одновременно источником дыма для копчения служат древесные пеллеты самых разнообразных видов и сортов деревьев - например фруктовых или ореховых. Пеллеты это современное экологичное топливо, в первую очередь используемое в домашних системах отопления. Пеллеты представляют собой опилки, спрессованные в цилиндрические гранулы. Источником тепла для гриля служит пеллетная горелка. Автоматика и привод пеллетной горелки работают от сети 220В. Горелка представляет собой металлический стакан, в который из бункера, при помощи шнекового механизма (такого же как в мясорубке), подаются гранулы. На дне горелки расположена свеча накаливания, при соприкосновении с которой пеллеты начинают гореть, а интенсивность горения регулируется количеством подаваемых пеллет и воздухом, нагнетаемым в горелку при помощи вентилятора. Все это управляется встроенным контроллером. Пользователь выбирает режимы работы пеллетного гриля на панели управления или при помощи приложения на смартфоне. Гриль оборудован модулями беспроводной связи Wi-Fi и Bluetooth. Для контроля температуры внутри мяса или птицы можно использовать пару термощупов, которые подключаются к панели управления. 2 щупа входят в комплект. Данные будут отображаться на дисплее или в приложении на смартфоне. 

Для сбора и утилизации жира, стекающего с мяса, в нижней части котла предусмотрен наклонный лоток из нержавеющей стали со сливным отверстием. Весь жир попадает в лоток с одноразовым вкладышем. Отдельный лоток, расположенный в нижней части котла предназначен для сбора и утилизации золы. Для этого при помощи специального съемника необходимо открыть задвижку в пеллетной горелке, после чего зола начнет высыпаться в лоток с одноразовым вкладышем.

Размеры Broil King Baron Pellet 400: ширина - 134 см, глубина - 65 см, высота с закрытой крышкой - 1110 см, с открытой крышкой - 166 см. Вес: 62 кг