Угольные грили Weber Performer

Биметаллический термометр, предназначенный для измерения температуры внутри гриля. Находится в верхней части крышки.

Металлическая скоба закрепленная на верхней части котла гриля. Применяется в угольных грилях Weber. Такое приспособление повышает удобство открытия крышки, когда гриль разогрет до рабочей температуры. Крышка легко сдвигается вбок и фиксируется держателем в вертикальном положении. В угольных грилях Char-Broil крышка крепится к котлу металлическими петлями.

Gourmet BBQ System (GBS) - фирменный набор аксессуаров компании Weber. Совместимость с такими аксессуарами обеспечивается базовой решеткой GBS. Эта решетка имеет съемную центральную часть круглой формы, вместо которой устанавливаются аксессуары системы GBS (сковорода, вок, камень для пиццы и.т.п.).

Возможность изменять положение решетки для угля относительно рабочей решетки. В некоторых грилях угольная решетка переставляется в высокую или низкую позицию. В угольных грилях Char-Broil положение лотка для угля меняется плавно, с помощью вращающейся рукоятки.

Применяемые в угольных грилях Weber ограничители, которые устанавливаются по краям угольной решетки. Необходимы для использования косвенного метода приготовления, когда уголь размещается не под продуктом, а разделяется на две части по бокам решетки. Большая часть угольных грилей Weber оснащена проволочными разделителями угля. В грилях Master-Touch™, Performer Original™ и Performer Deluxe™ для разделения угля используются металлические корзины Char-Basket закрытого типа.

Система очистки и регулировки поддува в угольных грилях Weber. Состоит из металлических лепестков установленных на общей оси на дне котла и рычага выведенного наружу. Позволяет легко управлять доступом воздуха при готовке, а также очищать котел, поворачивая рычагом лепестки и сбрасывая золу и пепел в золосборник.

Газовая горелка, установленная в нижней части котла гриля. Работает от портативных газовых картриджей с резьбой ЕС 7/16". Обеспечивает нагрев угля до рабочей температуры за 10-15 минут. Оснащена кнопкой пьезоэлектрического поджига.