Вок Weber со вставкой для приготовления на пару - Gourmet BBQ System

Вок Weber со вставкой для приготовления на пару - Gourmet BBQ System

Артикул 8856
Производитель Weber
Модель Gourmet BBQ System - Wok
Наличие Есть на складе
Цена 7990.00 р.
Количество:  
   - или -   

Рекомендуем для этого товара :


Решетка GBS для грилей Genesis
9990.00 р. 6490.00 р.
Количество:
Решетка GBS для грилей Summit
11190.00 р. 4990.00 р.
Количество:
  • Описание

    Вок Weber со вставкой для приготовления на пару - Gourmet BBQ System

    Вок - круглая глубокая сковорода с выпуклым дном маленького диаметра, которая используется в традиционной южнокитайской кухне. Традиционный вок имеет выпуклую форму, у которой отсутствует переход между стенками и дном, то есть она выполнена практически в форме полусферы. Основная техника готовки на воке "стир-фрай" - традиционная для кантонской кухни техника быстрого обжаривания пищи в раскалённом масле, при постоянном помешивании. По азиатской традиции, вок использовался для приготовления пищи на открытых угольных плитах. Угольные плиты обеспечивали, при относительно небольшом расходе топлива, нагрев до очень высоких температур. При этом, тепло концентрируется в первую очередь в центре вока, по краям же температура остается более низкой. Благодаря такой конструкции обеспечивается возможность регулировать процесс приготовления путем постоянного помешивания, то есть сдвигания готовящейся пищи с середины на края вока. Для готовки на гриле Weber вок используется с базовой решеткой Gourmet BBQ System (GBS) для угольных или газовых грилей. Эта решетка имеет съемную центральную часть, вместо которой можно устанавливать аксессуары GBS (cковорода, камень для пиццы, ростер и.т.д.). Размеры: 49 x 38 x 11.5 см. Вес: 4.4 кг.

    • Изготовлен из чугуна, покрытого фарфоровой эмалью.
    • Идеально подходит для пассерования овощей, приготовления мясных блюд с овощами.
    • Вок легко мыть (не рекомендуется использовать посудомоечную машину).

    В 2018 году компания Weber представила обновленную модель вока с крышкой и вставкой для приготовления на пару. Вставка обеспечивает равномерное распределение тепла и позволяет расширить кулинарные возможности. Теперь вы сможете готовить еще больше овощных и многослойных блюд и использовать продукты,требующие деликатного режима приготовления.

  • Характеристики

    Базовые
    Группа аксессуаров Аксессуары GBS
    Производитель и упаковка
    Страна производства КНР
    В собранном виде
    Размеры (Д х Ш х В) 0.0 x 0.0 x 1.0
    Вес 0.0
  • Отзывы (1)
    Елена от 04.06.2016 Елена купил(а) этот товар в нашем магазине
    На основе 1 отзывов.


    Являясь большой поклонницей кухни ЮВА и Китая, в частности блюд, приготовленных в воке, давно думала о покупке. Перед этим детально изучив всё, что можно найти в сети на тему "как правильно выбрать вок", остановилась на воке Weber (материал/цена/качество, на вес пришлось закрыть глаза). Сразу скажу, что использовать его я предполагала нетрадиционно - на обычной плите (то есть гриля Weber у меня нет ;) ) для приготовления овощей, лапши, риса и прочих веганских блюд. В первый же день готовила овощи. Дольше всего, конечно, занимает подготовка всех ингредиентов и соуса, процесс обжарки же совсем короткий. Кстати, вок перед первым использованием необходимо прокалить, дать остыть, снова нагреть, смазав небольшим количеством масла. Прогревается вок на плите отлично, овощи в зависимости от их вида и количества обжариваются в среднем около минуты при постоянном помешивании, масла требуется совсем чуть-чуть.

    С чем придётся изначально смириться: тяжелый (эффектно подкинуть обжариваемое вряд ли удастся :), дымит при значительном количестве масла, что характерно для любого вока.

    Классная штуковина! Из очевидных плюсов: качество Weber и цена не очень высокая. Fissler или Swiss Diamong стоят в два с лишним раза дороже. Они конечно совсем крутые, но сковороду за 22 тысячи не хотелось как-то совсем :) https://instagram.com/p/BGOfgAgg29h https://instagram.com/p/BGOgV3Cg2_K Подумываю о вок-вечеринке! :)
    Написать отзыв
    Ваше Имя:



    Достоинства:
    Недостатки:
    Комментарий:

    Код с картинки:

Купившие Вок Weber со вставкой для приготовления на пару - Gourmet BBQ System также покупают
Угольные брикеты Weber Premium 180 минут, 8 кг
Cамые современные и эффективные угольные брикеты компании Weber (модель 2017 года). Новая запатентованная форма подушечки брикета, с двумя канавками проходящими по всей поверхности, обеспечивает более быстрый розжиг и позволяет использовать меньше брикетов для получения таких же отличных результа…
1299.00 р.
Газовый баллон (картридж) 445г. для грилей Weber Q и Performer Deluxe
Газовый картридж для газовых грилей Weber Q 100-/1000 и угольного гриля с газовым рожигом Weber Performer Deluxe GBS  
699.00 р.
Угольные брикеты Weber Premium 180 минут, 4 кг
Cамые современные и эффективные угольные брикеты компании Weber (модель 2016 года). Новая запатентованная форма подушечки брикета, с двумя канавками проходящими по всей поверхности, обеспечивает более быстрый розжиг и позволяет использовать меньше брикетов для получения таких же отличных результа…
699.00 р.
Противень для жарки овощей - ростер для птицы - Gourmet BBQ System
Противень для жарки овощей и, одновременно популярное приспособление для приготовления птицы (ростер) - теперь в линейке аксессуаров Gourmet BBQ System (GBS). Съемный стакан превращает противень в полноценный ростер. Для готовки на гриле Weber противень используется с базовой решеткой GBS для уго…
5990.00 р.
Алюминиевые поддоны для сбора жира, большие (33х23см)
Большие алюминиевые поддоны для сбора капель жира используются в большинстве модификаций газовых и электрических грилях Weber. Эти поддоны также могут использоваться как формы для запекания, для приготовления и подачи гарниров и десертов, а так же в процессе приготовления блюд косвенным методом. …
999.00 р.
Чистящее средство для решетки гриля
Эффективное средство для очистки решётки гриля
799.00 р.
Щепа для копчения Weber, яблоня
Щепа яблони прекрасный выбор для любителей копчения. Подходит для копчения таких продуктов как рыба, курица, баранина, и, в особенности для свинины и овощей. Щепа поставляется в герметичной упаковке с специальной застежкой-молнией. Пакет может быть использован как емкость для замачивания щепы.  …
499.00 р.
Книга "Weber: философия гриля"
Книга Джейми Первиэнса - эксперта в области приготовления блюд на различных типах грилей. В книге рассказывается как наилучшим образом подготовить гриль к работе, на каких инструментах остановить свой выбор, а так же 250 рецептов и подробные мастер-классы. Размеры: 28.5 x 21 x 2 см. Вес 1.27 кг. …
2490.00 р.
Набор для гриля из 3 предметов, нержавеющая сталь, обрезиненные рукоятки
Подарочный набор для гриля и барбекю содержит 3 предмета: лопатку, вилку и щипцы. Инструменты выполнены из прочной нержавеющей стали и оснащены обрезиненными рукоятками, они имеют достаточную длину, чтобы во время приготовления шашлыка руки находились на безопасном расстоянии от источника жара. В…
4990.00 р.
Щетка для чистки решетки гриля Weber T Brush, 53 см
Если вы готовите на угольном или газовом гриле, то вам очень важно поддерживать решетку в чистом состоянии. Щетка для гриля легко очищает труднодоступные места, такие как узкие пространства между стержнями решетки и там где решетка примыкает к краям гриля. Щетина щетки из нержавеющей стали для ув…
1290.00 р.
Метки: GBS