Фильтр
В наличии
Фильтр по цене:
Производители:
Группа аксессуаров
Акции
Новинки

Щепа для копчения

Щепа для копчения

Копченое мясо или овощи, приготовленные собственными руками, что может быть вкуснее? Ароматные и сочные кусочки могут не только утолить голод, но и украсить обыденный стол. Чтобы полноценно заняться кулинарией и исключить любые риски и ожидания, что вы испортите блюдо, вам понадобится щепа для копчения. Универсальная стружка для копчения подарит вашему мясу особенную пикантность, пропитает его вкуснейшим ароматом и превратит сырой продукт в настоящее произведение кулинарного искусства.

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
Щепа для копчения Weber, яблоня
Щепа яблони прекрасный выбор для любителей копчения. Подходит для копчения таких продуктов как рыба, курица, баранина, и, в особенности для свинины и овощей. Щепа поставляется в герметичной упаковке с специальной застежкой-молнией. Пакет может быть использован как емкость для замачивания щепы. 
499.00 р.
Щепа для копчения Weber, дуб виски
Щепа для копчения из дуба Weber изготовлена с использованием бочек от виски, она предназначена для получения ароматного дыма и придания мясу специфического горьковатого запаха. Подходит для копчения любых продуктов: свинины, баранины, говядины, птицы, рыбы и овощей, которые после обработки приобретают насыщенный темно-золотистый оттенок и приятный вкус. Дубовая щепа для копчения после изготовлен …
499.00 р.
Щепа для копчения Weber, смесь для говядины
Специально подобранная смесь из щеп древесины различных пород дерева для любителей копчения говядины. Щепа поставляется в герметичной упаковке с специальной застежкой-молнией. Пакет может быть использован как емкость для замачивания щепы.
499.00 р.
Щепа для копчения Weber, смесь для свинины
Специально подобранная смесь из щеп древесины различных пород дерева для любителей копчения свинины. Щепа поставляется в герметичной упаковке с специальной застежкой-молнией. Пакет может быть использован как емкость для замачивания щепы.
499.00 р.
Щепа для копчения Weber, смесь для рыбы
Специально подобранная смесь из щеп древесины различных пород дерева, для любителей копчения рыбы. Щепа поставляется в герметичной упаковке с специальной застежкой-молнией. Пакет может быть использован как емкость для замачивания щепы.
499.00 р.
Прессованные опилки для копчения Monolith, вишня
Вишневое дерево имеет мягкий сладко-фруктовый аромат, который добавит приятный вкус ко всем видам мяса и овощам. Прессованные опилки являются ни чем иным, как пиллетами, то есть гранулированным печным топливом, с разницей только в том, что изготовлены они из фруктовых пород дерева. Опилки рекомендуется использовать вместе с контейнером для щепы или завернутые в несколько слоев фольги. Контейнер …
690.00 р.
Прессованные опилки для копчения Monolith, бук
Прессованные опилки являются ни чем иным, как пиллетами, то есть гранулированным печным топливом, с разницей только в том, что изготовлены они из фруктовых пород дерева. Опилки рекомендуется использовать вместе с контейнером для щепы или завернутые в несколько слоев фольги. Контейнер или сверток из фольги необходимо положить непосредственно угли за 5-10 минут до приготовления. Замачивать опилки …
690.00 р.
Прессованные опилки для копчения Monolith, мескитовое дерево
Вкус мескитового дерева обладает одним из самых ярко выраженных ароматов с землистым вкусом. Превосходен для красного и темно-красного мяса. Прессованные опилки являются ни чем иным, как пиллетами, то есть гранулированным печным топливом, с разницей только в том, что изготовлены они из фруктовых пород дерева. Опилки рекомендуется использовать вместе с контейнером для щепы или завернутые в неско …
690.00 р.
Прессованные опилки для копчения Monolith, гикори
Орешник имеет сладкий вкус, который добавляет приятный оттенок к говядине и свинине. Прессованные опилки являются ни чем иным, как пиллетами, то есть гранулированным печным топливом, с разницей только в том, что изготовлены они из фруктовых пород дерева. Опилки рекомендуется использовать вместе с контейнером для щепы или завернутые в несколько слоев фольги. Контейнер или сверток из фольги необх …
690.00 р.
Прессованные опилки для копчения Monolith, клён
Древесина клена имеет очень мягкий и сладкий дым, добавляет легкий аромат к домашней птицы, дичи, овощам и сырам. Прессованные опилки являются ни чем иным, как пиллетами, то есть гранулированным печным топливом, с разницей только в том, что изготовлены они из фруктовых пород дерева. Опилки рекомендуется использовать вместе с контейнером для щепы или завернутые в несколько слоев фольги. Контейне …
690.00 р.
Прессованные опилки для копчения Monolith, яблоня
Щепа для копчения из яблони имеет очень мягкий вкус, который идеально подходит для домашней птицы, говядины, свинины, дичи и некоторых морепродуктов. Прессованные опилки являются ни чем иным, как пиллетами, то есть гранулированным печным топливом, с разницей только в том, что изготовлены они из фруктовых пород дерева. Опилки рекомендуется использовать вместе с контейнером для щепы или завернуты …
690.00 р.
Щепа для копчения Broil King, яблоня
Щепа яблоко прекрасный выбор для любителей копчения. Подходит для копчения таких продуктов как рыба, курица, баранина, и, в особенности для свинины и овощей. Перед использованием в гриле щепу необходимо размочить в воде 20-30 минут.  Смоченные в воде щепы нужно выложить на угли за 5-10 минут до приготовления.
790.00 р.
Дерево для копчения Broil King. Бруски из досок ромовых бочек
Дрова изготовлены из бочек, в которых выдерживался ром, поэтому, в процессе копчения, придают неповторимый аромат. 
1490.00 р.
Деревянная бумага для копчения - ольха (8 шт.)
Деревянная бумага для копчения - ольха (8 шт.)
990.00 р. 490.00 р.
Деревянная бумага для копчения - кедр (8 шт.)
Деревянная бумага для копчения - кедр (8 шт.)
1190.00 р.
Кленовые доски для копчения Broil King, 2 шт
Кленовые доски применяются для копчения мяса, особенно хорошо подходит для ребрышек. Перед приготовлением их лучше вымочить в воде несколько часов. Размер одной доски - 38 x 19 см. В комплекте 2 штуки.
1490.00 р.
Кедровые доски для копчения Broil King, 2 шт
Кедровые доски применяются для копчения рыбы (чаще всего лосося). Перед приготовлением их лучше вымочить в воде несколько часов. Размер одной доски - 19 х 38 см.  В комплекте 2 штуки.
1490.00 р.
Доска для копчения из винной бочки, Broil King
Доска для копчения из винной бочки прекрасно подойдет для копчения ребрышек, белой рыбы и оленины. Размеры: 23 х 10 х 2.5 см.
1490.00 р.
Кедровые доски для копчения рыбы Weber, 2 шт
Кедровые доски применяются для копчения рыбы (чаще всего лосося). Перед приготовлением их лучше вымочить в воде несколько часов. Размер одной доски - 40 x 19.5 x 1.1 см. В комплекте 2 штуки.
1990.00 р.

Щепа для копчения

Истинные профессионалы кухонных дел знают, что щепа для копчения – это продукт переработанной древесины, и он должен быть качественным. Существует особенная классификация товара, которую следует учитывать, например, при приготовлении мяса или рыбы.

  • Для копчения лучше всего использовать щепу в пакетах от надежных производителей. Стружка должна быть качественной и экологически чистой, ведь от этого будет зависеть не только вкус приготовленной пищи, но и наличие или отсутствие негативных последствий для здоровья.
  • Ольховая, яблоневая, вишня или другая щепа для копчения представлена различным размерами (от пальца до кулака).
  • Купить щепу для горячего копчения можно в специальной упаковке, что хотя бы частично, но подтверждает тот факт, что продукт правильно хранили. Выбирать лучше всего «опилки» из фруктовых пород деревьев, хотя иногда и другая древесина может демонстрировать прекрасные кулинарные результаты.

Отличается щепа не только по своему виду, но и по количеству в упаковке. Так вы можете заказать целый мешок качественного продукта, ведь цена на такие объемы, как правило, всегда дешевле.

Широкий выбор щепы для копчения в нашем магазине

Официальный магазин Weber в России «Американские грили» предлагает вашему вниманию широкий ассортимент оригинальной продукции. Все товары в наличии.