Керамические угольные грили Big Green Egg

Решетка, на которой размещается приготавливаемый продукт. Угольные грили Weber оснащены решеткой из хромированной стали круглой формы (кроме модели Weber Go Anywhere, имеющей прямоугольную решетку). Угольные грили Char-Broil комплектуются двухсекционной решеткой прямоугольной формы из стали или чугуна. Электрические и газовые грили Weber серии Q комплектуются двухсекционными решетками из чугуна, покрытыми фарфоровой эмалью. Газовые грили Weber старших серий оснащены двухсекционными решетками из чугуна или массивными решетками из нержавеющей стали.

Gourmet BBQ System (GBS) - фирменный набор аксессуаров компании Weber. Совместимость с такими аксессуарами обеспечивается базовой решеткой GBS. Эта решетка имеет съемную центральную часть круглой формы, вместо которой устанавливаются аксессуары системы GBS (сковорода, вок, и.т.п.). Базовой решеткой GBS комплектуются некоторые модели угольных грилей Weber (Master-Touch, Performer) и некоторые модели газовых грилей Weber серий Spirit, Genesis и Summit. Для угольных грилей Weber с диаметром чаши 57 см и для газовых грилей Weber вышеуказанных серий, эту решетку можно приобрести как отдельный аксессуар.

Биметаллический термометр, предназначенный для измерения температуры внутри гриля. В большинстве грилей термометры врезаются в верхнюю часть крышки. Исключение составляют газовые грили Char-Broil серии Perfomance. Здесь термометры установлены не в крышку, а вмонтированы под каждую горелку (количество термометров совпадает с количеством горелок в гриле). Такой способ установки термометров позволяет измерять температуру непосредственно под решеткой, по всей площади рабочей поверхности.

Металлическая скоба закрепленная на верхней части котла гриля. Применяется в угольных грилях Weber. Такое приспособление повышает удобство открытия крышки, когда гриль разогрет до рабочей температуры. Крышка легко сдвигается вбок и фиксируется держателем в вертикальном положении. В угольных грилях Char-Broil крышка крепится к котлу металлическими петлями.