Керамические угольные грили Kamado Joe

Керамические грили камадо – это отдельное направление среди многочисленных конструкций угольных грилей. Котел и крышка из толстой керамики позволили грилю поддерживать заданную температуру, почти не обращая внимания на попытки повара выстудить гриль частым открыванием крышки. Разгораясь, уголь передает тепло окружающей его керамике, и чем больше тепла будет запасено, тем лучше, – вот почему самая маленькая модель Kamado Joe весит около 30 кг, а самая большая – больше 110 кг. В таких грилях с одинаковым успехом можно жарить, запекать, коптить, делать пиццу и готовить многое другое. Доступный температурный диапазон от 100°С до 400°С. Керамические грили, в силу сложности и трудоемкости в производстве, всегда держались особняком от металлических собратьев. Ввиду высокой стоимости самого гриля ко всем дополнениям и аксессуарам также предъявляют самые высокие требования. Отдельно стоит обратить внимание на отделку. Все керамические грили покрывают цветной жаропрочной эмалью, которая словно глазурь переливается на солнце. Ярко красная глазурь, которой покрыты керамические грили Kamado Joe стала визитной карточкой американского бренда.